Les outils de la qualité : certifications, marques et labels

CERTIFICATIONS, MARQUES ET LABELS : OUTILS DE LA QUALITÉ – CHAPITRE III : 1 – CERTIFICATIONS 1.1- Généralité 1.1.1 – Définition L’ISO définit la certification comme une « procédure par laquelle une tierce partie donne une assurance écrite qu’un produit, un processus ou un service est conforme aux exigences spécifiées dans un référentiel » (CLAIR, 2009).… Read More »

La qualité dans les services : la définition et la non-qualité

2 – LA QUALITÉ DANS LES SERVICES 2.1- Définition de la qualité de service 2.1.1 – Spécificités des services Avant de définir la qualité de services, il faut déjà définir un service. D’après GADREY (2003, p.18) : « Une activité de service est une opération visant une transformation d’état d’une réalité C possédée ou utilisée… Read More »

La notion de qualité et les principaux concepts

LA NOTION DE QUALITÉ – CHAPITRE II : 1 – DÉFINITION 1.1- Histoire de la qualité 1.1.1- Apparition de la qualité La qualité, que le dictionnaire Larousse34 définit comme « l’ensemble des caractères, des propriétés qui font que quelque chose correspond bien ou mal à sa nature, à ce qu’on en attend », est définie de… Read More »

L’hôtellerie de Plein Air aujourd’hui : Caractéristiques et Clients

2- L’HÔTELLERIE DE PLEIN AIR AUJOURD’HUI : LES TENDANCES 2.1 – Caractéristiques générales 2.1.1 – Structuration du marché Alors qu’ils étaient quasiment absents du marché de l’hôtellerie de Plein Air il y a une vingtaine d’années, les grands réseaux détiennent aujourd’hui 35 % du chiffre d’affaires du secteur25. Comme le rappellent ORIGET DU CLUZEAU et… Read More »

Apparition et développement du camping, à l’hôtellerie de Plein Air

HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET QUALITÉ – PARTIE I : Introduction : La qualité n’a jamais été un enjeu aussi important pour les entreprises que dans le contexte de crise économique et de concurrence accrue actuel. En effet, toutes les entreprises cherchent à assurer leur survie. Pour ce faire, elles doivent développer leurs parts de marché,… Read More »

Labellisation et hôtellerie de Plein Air de chaîne

“… hôtellerie de Plein Air est un acteur important du marché français du tourisme. C’est en effet le premier type d’hébergement marchand en France avec 106,8 millions de nuitées en 2011 (1). Depuis quelques années, ce secteur vit des mutations profondes dues à l’évolution des modes de vie et à la modification constante des besoins… Read More »

Etude du comportement des cours boursiers à l’arrivée d’une information

3.2 L’étude de l’événement Les études d’événement permettent de mesurer la pertinence informative d’un événement notamment l’analyse du comportement des cours boursiers à l’arrivée d’une information. Elles sont basées sur l’idée selon laquelle les marchés financiers réagissent immédiatement à de nouvelles informations susceptibles d’affecter la profitabilité future de l’entreprise. Pour reprendre les termes de M.… Read More »

Présentation et évolution de la bourse des valeurs de Casablanca

Vérification empirique – Chapitre 3 : Après avoir présenté successivement dans le premier chapitre les théories de l’efficience des marchés financiers, les notions de rationalité et des anticipations rationnelles, l’efficience informationnelle et les modèles d’efficience, puis la forme semi-forte et les études d’événements dans le second, nous nous proposons ici de tester l’efficience au sens… Read More »

La méthodologie de l’étude d’événement économique

2.2 La méthodologie de l’étude d’événement La méthodologie des études d’événement consiste à mettre en évidence une réaction des acteurs de marché à une information nouvelle (objectif premier) à expliquer cette réaction (deuxième objectif). Dans la finance, c’est une technique incontournable qui permet d’analyser le comportement des cours boursiers à l’arrivée d’une nouvelle information. Cette… Read More »

La forme semi-forte de l’efficience et les tests d’événements

La forme semi-forte de l’efficience et les tests d’événements – Chapitre 2 : Par définition, et comme mentionné dans le chapitre 1 au niveau des différentes formes de l’efficience des marchés financiers, l’efficience au sens semi-fort implique que les informations disponibles concernant un titre sont intégrées dans son prix à l’instant même où ces dernières… Read More »