Category Archives: Le Tourisme TFE

Patrimonialisation de l’espace viticole : le rôle des producteurs

2. Les acteurs de la mise en tourisme du patrimoine viticole chiantigiano Si le Chianti Classico est aujourd’hui un terroir touristique attractif et dynamique, l’œnotourisme s’y est développé grâce à l’intervention d’une diversité de personnes engagées dans la mise en valeur du patrimoine local. La patrimonialisation a de fait été portée par des acteurs issus… Read More »

Le tourisme rural en Toscane : une filière secondaire

1.3 Le tourisme rural en Toscane : une filière secondaire mais complémentaire aux tourismes urbain et culturel La Toscane est la première région touristique d’Italie en termes de poids économique et de fréquentation. Elle accueille en outre les flux de visiteurs dont les origines sont les plus diversifiées. Touristes étrangers, italiens, toscans et excursionnistes sont… Read More »

Italie : le plus pays européen avancé en matière d’œnotourisme

1.2 L’Italie : le pays européen le plus avancé en matière d’œnotourisme L’Italie est le pays européen le plus avancé en matière d’œnotourisme. Cette situation s’explique par le caractère ancien de la mise en valeur touristique des produits locaux et de la gastronomie régionale. De fait, dès les années 1930, le régime fasciste encourageait la… Read More »

Développement de l’agritourisme en Italie, un processus ancien

Les logiques et les systèmes d’acteurs de la mise en tourisme – Partie 2 : Introduction : Le terroir Chianti Classico est aujourd’hui très dynamique, accueillant chaque année des centaines de milliers de visiteurs. Or le tourisme ne se serait pas développé sans l’intervention de protagonistes. Comprendre le processus de mise en tourisme du Chianti Classico… Read More »

Demande de visiteurs aisés attirés par le patrimoine viticole

3.2 La demande croissante de visiteurs aisés attirés par le patrimoine viticole La fréquentation touristique des aree du Chianti Le Chianti étant l’une des portions du territoire toscan la mieux structurée en matière d’agritourismes et d’œnotourisme, les flux de visiteurs n’ont cessé d’augmenter jusqu’à la crise de 2008, qui a entrainé une légère stagnation de… Read More »

L’œnotourisme dans le Chianti : un secteur dynamique

3. L’œnotourisme dans le Chianti : un secteur dynamique L’espace rural du Chianti possède une image forte, liée au vin qui porte le même nom. Le Chianti est devenu en outre l’un des symboles de la cuisine et des paysages toscans : « le tourisme œnogastronomique (. . .) devient une véritable forme de tourisme… Read More »

Chianti Classico : un riche patrimoine viticole

2. Le Chianti Classico : un riche patrimoine viticole de renommée internationale Le Chianti Classico est un terroir renommé à l’échelle internationale. Ses vins sont commercialisés dans la plupart des pays européens et sont particulièrement appréciés aux Etats-Unis. Outre ce rayonnement commercial, le Chianti Classico est rattaché à un patrimoine rural, celui des producteurs et… Read More »

Le tourisme viticole : un ensemble d’activités touristiques

1.3 Le tourisme viticole : un ensemble d’activités touristiques construit autour de la thématique du vin et de son patrimoine. Le tourisme viticole, plus couramment appelé œnotourisme repose sur l’attrait du patrimoine construit par les sociétés rurales spécialisées dans la viticulture. L’œnotourisme est en effet une forme de tourisme où le divertissement des visiteurs passe… Read More »

Les éléments constitutifs des patrimoines viticoles

1.2 Les éléments constitutifs des patrimoines viticoles Le vin est désormais reconnu comme un élément à part entière d’un art de vivre et d’une gastronomie régionale, autrement dit, comme le produit spécifique d’un terroir façonné par l’homme (LIGNON-DARMAILLAC, 2007). « Le terroir pour Roger Dion, c’est bien sûr le milieu mais ce sont aussi les… Read More »

Le Chianti, un terroir touristique de renommée internationale

Le Chianti, un terroir touristique de renommée internationale – Partie 1 : Introduction : Afin d’étudier les logiques d’acteurs à l’échelle du Chianti Classico, il convient de cerner dans un premier temps ce qui relève du tourisme viticole et d’en mesurer l’importance à l’échelle du terroir. Aussi, nous tenterons de définir l’œnotourisme et de comprendre quels… Read More »