Category Archives: Sciences Humaines TFE

La prévalence du surpoids et de l’obésité

7.3 Vers un autre modèle explicatif? Tel que vu dans la première section de ce mémoire, les statistiques de l’Organisation mondiale de la Santé montrent que le poids prend du poids depuis au moins le milieu des années 1970. Mais cette prise de poids est asymétrique. Les disparités dans la prévalence du surpoids et de… Read More »

La prévalence de surpoids et d’obésité chez les enfants canadiens

7.2 Aux limites du processus disciplinaire ? Par la multiplication des initiatives de surveillance et des moyens souhaités par certains groupes, nous assistons à l’émergence d’un nouvel usage pour le poids. Au cours des dernières années, nous assistons à l’instrumentalisation sans précédent du poids par l’appareil médico-scientifique. Lupton (2003) explique que dans la foulée des… Read More »

La gestion du surpoids par les professionnels de la santé

7 Conclusion 7.1 Les limites de cette recherche L’approche analytique retenue dans le cadre de ce mémoire a été, rappelons-le, celle de l’induction analytique. Or, une des critiques les plus fréquentes et les plus sévères à l’endroit de ce modèle est qu’il réduit « les limites du cas étudié de sorte qu’il se trouve coupé… Read More »

La moralisation de la gestion du poids: Construction en marche ?

6.4 La moralisation : une construction en marche? Le processus de moralisation à l’œuvre dans les organismes officiels de santé au Québec n’est pas sans précédent. Il s’inscrit dans une continuité d’actions qui rappelle celles qui existaient en Angleterre au 18e et au 19e siècle. Turner (1982) note qu’à cette époque, la consommation irrationnelle et… Read More »

Y a-t-il moralisation de la gestion du poids?

6.2.4 Que révèle l’absence de questionnement face à la disparité de la prévalence de l’obésité? Cette absence de questionnement peut s’expliquer par les éléments constitutifs de ce continuum de la responsabilisation. Les différents types d’actions qui y sont rattachés sont les éléments d’un ensemble disciplinaire qui qualifie et réprimande. Il fonctionne comme un petit système… Read More »

La responsabilité de déterminer le statut de poids problématique

6.2.3 Un continuum de responsabilisation L’intervention qui recherchait la normalisation du poids s’est considérablement complexifiée. D’abord, elle est le fait de l’individu qui se croit hors-norme. Puis, avec la rationalisation de la mesure du poids hors-norme, cette détermination s’est professionnalisée, elle s’est médicalisée. Avec l’acquisition du statut de maladie, puis d’épidémie et de pandémie, la… Read More »

Un continuum de surveillance du poids – Virage vers le social

6.2.2 Un continuum de surveillance Initialement, le poids problématique tenait notamment à des raisons esthétiques. Ainsi, les principes du guide alimentaire de 1944 misaient « plutôt sur l’obtention d’une silhouette tout à fait acceptable »141. Sans nécessairement perdre cette dimension, le poids est progressivement devenu aussi un objet de préoccupation médicale dont la description qu’elle… Read More »

La description du poids hors-norme et la norme de poids

La norme de poids On constate aujourd’hui que l’IMC s’est imposé comme la méthode pour définir le poids problématique. Cette mesure permet d’étayer ce qui est conforme et ce qui ne l’est pas. Plus encore, depuis que le poids excessif est devenu une maladie, cette classification pondérale permet de différencier le normal du pathologique. Si… Read More »

La gestion du poids et les autorités de santé du Québec

6 Analyse et Discussion 6.1 Retour sur la finalité L’objet de cette recherche était d’examiner l’évolution du discours des organismes de santé au Québec en matière de gestion du poids. Dans ce cadre, la caractérisation de ce discours ainsi que son évolution constituaient une première étape. Puis, nous devions déterminer si, à travers ce discours… Read More »

À quel moment intervient-on sur le surpoids et l’obésité?

5.8 À quel moment intervient-on sur le poids? 5.8.1 Les documents gouvernementaux Le sujet de moment de l’intervention sur le poids demeure celui le moins documenté de la part des organismes de santé publique. Lorsque ceux-ci abordent la question, les propos s’avèrent fort succincts. Néanmoins, malgré ce manque de diversité, il y a une nette… Read More »